烹飪 | 名古屋コーチン　石焼　日本料理　かな和

【特色柯欽雞料理】我們只選用柯欽雞，這些雞直接從稻垣家禽養殖場運來，並在下蛋前一天早上進行絞碎。
- 原味科欽石烤（鹽/醬）
  1650日元(税込)
  精選雞腿肉和雞胸肉 ■ 在滾燙的天然石板上享用新鮮研磨的科欽雞肉 / 飛驒山椒增添獨特風味
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  原味科欽石烤（鹽/醬）
  1650日元(税込)
  精選雞腿肉和雞胸肉 ■ 在滾燙的天然石板上享用新鮮研磨的科欽雞肉 / 飛驒山椒增添獨特風味
- 限量供應：三種肝仁熱石
  1450日元(税込)
  肝臟、胗、心（鹽漬）■ 我們提供最新鮮的肉塊
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  限量供應：三種肝仁熱石
  1450日元(税込)
  肝臟、胗、心（鹽漬）■ 我們提供最新鮮的肉塊
- 炭烤科欽雞佐柚子醋（兩種肉：雞腿肉和雞胸肉）
  1500日元(税込)
  雞胸肉片：1200日圓（含稅）越嚼越入味
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  炭烤科欽雞佐柚子醋（兩種肉：雞腿肉和雞胸肉）
  1500日元(税込)
  雞胸肉片：1200日圓（含稅）越嚼越入味
【人氣標準菜單】卡納瓦推薦的人氣菜餚，讓您品嚐到正宗的科欽雞
- 空軍自衛隊風味炸雞翅（1個）
  400日元(税込)
  由日本航空自衛隊小牧空軍基地監製：名古屋風味甜辣無麩質米粉炸雞。 ■可外帶：1塊400日圓（含稅）
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  空軍自衛隊風味炸雞翅（1個）
  400日元(税込)
  由日本航空自衛隊小牧空軍基地監製：名古屋風味甜辣無麩質米粉炸雞。 ■可外帶：1塊400日圓（含稅）
- 科欽雞蛋飯（配鹹海帶）
  550日元(税込)
  外帶：生雞蛋，6個裝，780日圓（含稅）
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  科欽雞蛋飯（配鹹海帶）
  550日元(税込)
  外帶：生雞蛋，6個裝，780日圓（含稅）
- 科欽雞肉石烤套餐（鹽/醬）
  3800日元(税込)
  Kana-wa 最受歡迎的套餐以其招牌石烤菜餚和豐盛的份量而備受推崇。你可以選擇用鹽或醬汁來調味肉。■石烤烤乳豬、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯、乳豬布丁（甜點可換成乳豬迷你焦糖布丁，加150日元（含稅））*工作日午餐包含咖啡*圖片僅供參考，部分內容可能有所不同。
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  科欽雞肉石烤套餐（鹽/醬）
  3800日元(税込)
  Kana-wa 最受歡迎的套餐以其招牌石烤菜餚和豐盛的份量而備受推崇。你可以選擇用鹽或醬汁來調味肉。■石烤烤乳豬、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯、乳豬布丁（甜點可換成乳豬迷你焦糖布丁，加150日元（含稅））*工作日午餐包含咖啡*圖片僅供參考，部分內容可能有所不同。
- 將甜點換成科欽迷你焦糖布丁
  +150日元（含稅）
  *適用於點購石燒禦膳的顧客
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  將甜點換成科欽迷你焦糖布丁
  +150日元（含稅）
  *適用於點購石燒禦膳的顧客
- 美味的科欽布蕾（單份）
  580日元(税込)
  僅用蛋黃製成，口感奢華濃鬱。
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  美味的科欽布蕾（單份）
  580日元(税込)
  僅用蛋黃製成，口感奢華濃鬱。
用備長木炭烤製的科欽木炭
- 烤串可按兩根或兩根以上購買。
  -
  這些是直接從稻垣養殖場運來的 A 級柯欽雞，它們在那裡被精心飼養，飼料富含礦物質和維生素。盡情享受木炭的香氣和每一口都濃鬱的美味。
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  烤串可按兩根或兩根以上購買。
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  這些是直接從稻垣養殖場運來的 A 級柯欽雞，它們在那裡被精心飼養，飼料富含礦物質和維生素。盡情享受木炭的香氣和每一口都濃鬱的美味。
- 大腿肉串（2串）
  1200日元(税込)
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  大腿肉串（2串）
  1200日元(税込)
- 雞皮串（2串）
  700日元(税込)
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  雞皮串（2串）
  700日元(税込)
- 特製肉丸串（2串），配鹽和醬汁
  900日元(税込)
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  特製肉丸串（2串），配鹽和醬汁
  900日元(税込)
- 雞尾串（兩串）
  700日元(税込)
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  雞尾串（兩串）
  700日元(税込)
- 兩串雞肉
  800日元(税込)
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  兩串雞肉
  800日元(税込)
- 肝串（2串），配鹽和醬汁
  900日元(税込)
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  肝串（2串），配鹽和醬汁
  900日元(税込)
- 雞胗串（2串）
  ¥660(税込)
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- 雞脖子串（2串）
  ¥770(税込)
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  雞脖子串（2串）
  ¥770(税込)
- 雞翅套餐（2 件）
  800日元(税込)
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  雞翅套餐（2 件）
  800日元(税込)
- 切片烤串（兩串）
  1400日元(税込)
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  切片烤串（兩串）
  1400日元(税込)
精心挑選的物品
- 香脆海蜇柚子醋
  880日元(税込)
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  香脆海蜇柚子醋
  880日元(税込)
- 自製奶油乳酪豆腐
  900日元(税込)
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  自製奶油乳酪豆腐
  900日元(税込)
- 布祖戈羅西（來自島根縣）
  900日元(税込)
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  布祖戈羅西（來自島根縣）
  900日元(税込)
- 優質馬肉刺身（附鬃毛）
  2980日元(税込)
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  優質馬肉刺身（附鬃毛）
  2980日元(税込)
- 炸野生山藥配海藻
  1200日元(税込)
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  炸野生山藥配海藻
  1200日元(税込)
- 什錦天婦羅
  1850日元(税込)
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  什錦天婦羅
  1850日元(税込)
- 來自三河的烤鰻魚和白烤鰻魚
  4800日元(税込)
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  來自三河的烤鰻魚和白烤鰻魚
  4800日元(税込)
- ※每月推薦商品張貼在店內。
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  ※每月推薦商品張貼在店內。
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科欽菜
- 炸科欽雞（4塊）
  1200日元(税込)
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  炸科欽雞（4塊）
  1200日元(税込)
- 科欽雞肉春捲（4個）
  1000日元(税込)
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  科欽雞肉春捲（4個）
  1000日元(税込)
- 科欽雞肉高湯壽司卷
  1100日元(税込)
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  科欽雞肉高湯壽司卷
  1100日元(税込)
餐點和甜點
- 山形蕎麥麵（zaru 或 kake）
  1100日元(税込)
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  山形蕎麥麵（zaru 或 kake）
  1100日元(税込)
- 科欽雞湯茶泡飯
  ¥780(税込)
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  科欽雞湯茶泡飯
  ¥780(税込)
- 迷你科欽雞肉雞蛋碗配紅味噌湯
  1500日元(税込)
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  迷你科欽雞肉雞蛋碗配紅味噌湯
  1500日元(税込)
- 科欽滑布丁
  380日元(税込)
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  科欽滑布丁
  380日元(税込)
- 科欽和冠狀冰淇淋
  550日元(税込)
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  科欽和冠狀冰淇淋
  550日元(税込)
[Cochin Gozen] 與特別的人共進晚餐的完美選擇。
- 烤雞壽喜燒套餐
  3800日元(税込)
  品嚐尾張當地特色菜「引きり」（雞肉壽喜燒）■ 烤雞壽喜燒、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯和烤雞布丁（甜點可加150日元（含稅）換成烤雞迷你焦糖布丁）*工作日午餐包含咖啡 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同
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  烤雞壽喜燒套餐
  3800日元(税込)
  品嚐尾張當地特色菜「引きり」（雞肉壽喜燒）■ 烤雞壽喜燒、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯和烤雞布丁（甜點可加150日元（含稅）換成烤雞迷你焦糖布丁）*工作日午餐包含咖啡 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同
- 烤肉味噌火鍋套餐
  3800日元(税込)
  濃鬱的自製味噌湯底絕佳！ ■套餐包含：烤雞味噌火鍋、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯和烤雞布丁（甜點可加150日元換成烤雞迷你焦糖布丁（含稅））*工作日午餐時段包含咖啡 *圖片僅供參考，部分內容可能有所不同。
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  烤肉味噌火鍋套餐
  3800日元(税込)
  濃鬱的自製味噌湯底絕佳！ ■套餐包含：烤雞味噌火鍋、刺身拼盤、其他4道菜、米飯、紅味噌湯和烤雞布丁（甜點可加150日元換成烤雞迷你焦糖布丁（含稅））*工作日午餐時段包含咖啡 *圖片僅供參考，部分內容可能有所不同。
- 招待餐（2人或以上）
  5500日元(税込)
  換成迷你鰻魚飯：6,600日圓（含稅）■我們提供多種人氣菜餚，包括石烤鰻魚、天婦羅、時令刺身拼盤和人氣布丁。 *菜餚和內容會根據庫存和季節而有所變化。繁忙時段請耐心等待點餐。
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  招待餐（2人或以上）
  5500日元(税込)
  換成迷你鰻魚飯：6,600日圓（含稅）■我們提供多種人氣菜餚，包括石烤鰻魚、天婦羅、時令刺身拼盤和人氣布丁。 *菜餚和內容會根據庫存和季節而有所變化。繁忙時段請耐心等待點餐。
- 將甜點換成科欽迷你焦糖布丁
  +150日元（含稅）
  *適用於點購味噌/壽喜燒套餐的顧客
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  將甜點換成科欽迷你焦糖布丁
  +150日元（含稅）
  *適用於點購味噌/壽喜燒套餐的顧客
- 大份米飯
  +180日圓（含稅）
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  大份米飯
  +180日圓（含稅）
- 只有米飯
  +330日元（含稅）
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  只有米飯
  +330日元（含稅）
- 科欽蛋
  +220日元（含稅）
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  科欽蛋
  +220日元（含稅）
【炭烤三河鰻】
- 我們提供獨特的炭烤馬布希。
  -
  1. 先直接食用。 2. 加入調味料。 3. 加入溏心蛋和高湯。 4. 依個人喜好添加其他食材。
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  我們提供獨特的炭烤馬布希。
  -
  1. 先直接食用。 2. 加入調味料。 3. 加入溏心蛋和高湯。 4. 依個人喜好添加其他食材。
- 炭烤鰻魚雞肉飯套餐（高級）
  4800日元(税込)
  品嚐這款全新特色菜，名古屋頂級料理，以雞湯烹製！ ■炭烤名古屋火雞腿肉和胸肉，搭配三河產鰻魚，盛於雙色蓋碗中，佐以兩種調味料、蔥花、火雞溏心蛋、雞湯和火雞布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
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  炭烤鰻魚雞肉飯套餐（高級）
  4800日元(税込)
  品嚐這款全新特色菜，名古屋頂級料理，以雞湯烹製！ ■炭烤名古屋火雞腿肉和胸肉，搭配三河產鰻魚，盛於雙色蓋碗中，佐以兩種調味料、蔥花、火雞溏心蛋、雞湯和火雞布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
- 炭烤鰻魚雞肉套餐（半優質鰻魚）
  4800日元(税込)
  特製鰻魚一份：7,000日圓（含稅）/ 大份米飯：+180日圓（含稅）■ 炭烤兩種顏色的火腿鰻和三河一色鰻。佐以熱雞湯茶泡飯…以及火腿鰻布丁
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  炭烤鰻魚雞肉套餐（半優質鰻魚）
  4800日元(税込)
  特製鰻魚一份：7,000日圓（含稅）/ 大份米飯：+180日圓（含稅）■ 炭烤兩種顏色的火腿鰻和三河一色鰻。佐以熱雞湯茶泡飯…以及火腿鰻布丁
- 炭烤鰻魚雞肉飯套餐（高級，含一整條鰻魚）
  7000日元(税込)
  品嚐這款全新特色菜，名古屋頂級料理，以雞湯烹製！ ■炭烤名古屋火雞腿肉和胸肉，搭配三河產鰻魚，盛於雙色蓋碗中，佐以兩種調味料、蔥花、火雞溏心蛋、雞湯和火雞布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
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  炭烤鰻魚雞肉飯套餐（高級，含一整條鰻魚）
  7000日元(税込)
  品嚐這款全新特色菜，名古屋頂級料理，以雞湯烹製！ ■炭烤名古屋火雞腿肉和胸肉，搭配三河產鰻魚，盛於雙色蓋碗中，佐以兩種調味料、蔥花、火雞溏心蛋、雞湯和火雞布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
- 炭烤科欽雞肉飯套餐
  3300日元(税込)
  一道以雞湯為底的全新特色菜。梅子泥、芥末、芝麻碎和蔥花的組合堪稱絕妙。 ■包含雞飯（含雞腿肉、雞胸肉和雞肉丸）、溏心科欽蛋、佐料、雞湯和科欽布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
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  炭烤科欽雞肉飯套餐
  3300日元(税込)
  一道以雞湯為底的全新特色菜。梅子泥、芥末、芝麻碎和蔥花的組合堪稱絕妙。 ■包含雞飯（含雞腿肉、雞胸肉和雞肉丸）、溏心科欽蛋、佐料、雞湯和科欽布丁。 *平日午餐時段含咖啡。 *圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。
- 來自三河一色的炭烤鰻魚飯（含半碗鰻魚飯、味噌湯、醃菜和布丁）
  3500日元(税込)
  可外帶：3300日圓（含稅）
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  來自三河一色的炭烤鰻魚飯（含半碗鰻魚飯、味噌湯、醃菜和布丁）
  3500日元(税込)
  可外帶：3300日圓（含稅）
- 三河一色的炭烤鰻魚飯（高級鰻魚飯（一條鰻魚））
  5500日元(税込)
  可外帶：4600日圓（含稅）
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  三河一色的炭烤鰻魚飯（高級鰻魚飯（一條鰻魚））
  5500日元(税込)
  可外帶：4600日圓（含稅）
兒童和其他
- 【12歲及以下兒童適用】兒童套餐（飯糰）
  1500日元(税込)
  專為兒童設計的套餐，包含多種菜餚。 ■炸蝦天婦羅、炸雞、薯條、蛋捲、毛豆、迷你烏龍麵、冰淇淋（香草/抹茶）*如有過敏需求，請提前預約（至少提前2天告知我們）*適合12歲及以下兒童*夏季不提供外帶服務*圖片僅供參考，實際菜品可能有所不同。
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  【12歲及以下兒童適用】兒童套餐（飯糰）
  1500日元(税込)
  專為兒童設計的套餐，包含多種菜餚。 ■炸蝦天婦羅、炸雞、薯條、蛋捲、毛豆、迷你烏龍麵、冰淇淋（香草/抹茶）*如有過敏需求，請提前預約（至少提前2天告知我們）*適合12歲及以下兒童*夏季不提供外帶服務*圖片僅供參考，實際菜品可能有所不同。
- 【12歲及以下兒童適用】兒童套餐（壽司）
  2000日元(税込)
  專為兒童設計的套餐，包含多種菜餚。 ■炸雞、炸蝦、薯條、毛豆、名古屋烤雞高湯蛋捲、迷你烏龍麵、雞肉丸串、5件壽司和冰淇淋。 *壽司需提前預訂。 *如有過敏需求，需提前預約。 *適合12歲及以下兒童。 *夏季不提供外帶服務。
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  【12歲及以下兒童適用】兒童套餐（壽司）
  2000日元(税込)
  專為兒童設計的套餐，包含多種菜餚。 ■炸雞、炸蝦、薯條、毛豆、名古屋烤雞高湯蛋捲、迷你烏龍麵、雞肉丸串、5件壽司和冰淇淋。 *壽司需提前預訂。 *如有過敏需求，需提前預約。 *適合12歲及以下兒童。 *夏季不提供外帶服務。
- 寶寶第一餐儀式套餐（需提前3天預訂）
  4500日元(税込)
  慶祝寶寶百日：祝福寶寶健康成長 ■ 烤鯛魚、蛤蜊湯、紅豆飯、燉菜、醃梅子、磨牙石 [免費租賃] 茶點（紅、紫、金）、麥克風/白板、嬰兒墊/椅子/搖籃、賓果遊戲機 *您可以自帶嬰兒食品/我們也可以安排傳統年糕（一年生年糕）
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  寶寶第一餐儀式套餐（需提前3天預訂）
  4500日元(税込)
  慶祝寶寶百日：祝福寶寶健康成長 ■ 烤鯛魚、蛤蜊湯、紅豆飯、燉菜、醃梅子、磨牙石 [免費租賃] 茶點（紅、紫、金）、麥克風/白板、嬰兒墊/椅子/搖籃、賓果遊戲機 *您可以自帶嬰兒食品/我們也可以安排傳統年糕（一年生年糕）
- 科欽雞豪華盛宴套餐
  2300日元(税込)
  科欽雞肉蛋飯、科欽雞肉春捲、科欽雞排、紅味噌湯、科欽雞肉布丁
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  科欽雞豪華盛宴套餐
  2300日元(税込)
  科欽雞肉蛋飯、科欽雞肉春捲、科欽雞排、紅味噌湯、科欽雞肉布丁
- 科欽雞肉雞蛋味噌燉烏龍麵（單點）
  1680日元(税込)
  自製粗麵條
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  科欽雞肉雞蛋味噌燉烏龍麵（單點）
  1680日元(税込)
  自製粗麵條
- 科欽雞肉天婦羅黃金飯
  2300日元(税込)
  內含：烤雞胸肉天婦羅、蔬菜天婦羅、烤蛋捲、紅味噌湯、醃菜和布丁。
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  科欽雞肉天婦羅黃金飯
  2300日元(税込)
  內含：烤雞胸肉天婦羅、蔬菜天婦羅、烤蛋捲、紅味噌湯、醃菜和布丁。